Näytetään tekstit, joissa on tunniste bakelse. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste bakelse. Näytä kaikki tekstit

19.1.2012

19 November, Bryssel - Düsseldorf

Dags att resa vidare igen, även om det skulle ha varit så roligt att stanna med Petra. But one must try not to overdo ones welcome. 
Och för en gångs skull så var ju tidtabellen helt rätt, lugn morgon och eftermiddagstågpass via Köln till Düsseldorf.

Härliga Petra överraskade mig totalt, sprang ut på morgonen för att söka croissants men kom istället med en härlig kaka. Som fotades så klart, fröken P är helt super på att fota allt sånt hon. 
Fast nog lyckades jag med några bilder också. 

Men jag minns inte när jag skulle ha fått en kaka till födelsedagen och dessutom på morgonen. Det blev alltså en mumsig lugn morgon.

Allt packat och klart vid middagstiden och dags att ta oss till huvudtågstationen. Härligt väder dessutom, så det var bara att hitta tåget, vagnen och sittplatsen och ta farväl av Petra och Bryssel.

Så glad att ha kunnat komma till Bryssel, träffa Petra, visiterat Brugge och haft ett jätte trevligt besök. 
Bättre värdinna kunde man inte ha haft - tackar så hjärtligt B&B Petronella!

Hit vill jag nog komma på nytt.

Sen dags att ta Thalys-expresståget. Bekvämt var det, mjuk skjuts och bra med utrymme även för bagaget. Unge tyske mannen bredvid mig sa inte ett ord på hela vägen, han sov eller så försökte läsa en otroligt tråkig bok - så såg det ut i alla fall. Ja, varför skulle han annars ha somnat? Så intressanta konversationen uteblev denna gång.

Härligt att ila genom landskapet, jag kan sitta på tåg och se ut hur länge som helst. Tur att jag hade mat och dricka med mig, fast lite väl fort gick det. Tog bara ett par timmar, hmmm, kanske jag borde ändå ha tagit det billigaste alternativet på 19 euro, som skulle ha tagit kanske en timme längre....

Det intressantaste momentet var tågbytet i Köln, hur skulle man hinna byta på 10 minuter och hitta den rätta perrongen där? Det är ju trots allt en lite större stad så stationen kan ju den också vara ganska intressant. 
En halv timme innan vi kom dit så meddelades det på vilken perrong tåget kommer och var tåg till olika destinationer fortsätter. Tåget anlände i förtid till Köln även om vi stått ett tag nånstans i förorten pga något fel på banan nånstans. 
Väl i Köln så for jag och ganska många andra ut i rask takt och var väl förberedda att rusa vidare till rätt perrong, tills vi såg upp och konstaterade, att vi hade ju stigit av precis där som vi skulle vänta på nästa tåg. Hur behändigt som helst! Det vara bara att sitta ner och vänta på nästa tåg.

Vi hade kommit överens med fru T om träff på Hauptbahnhof Düsseldorf. Jag kom dit förrän henne och skulle sätta mig i något café och skicka text meddelande var jag fanns. Hon sa att se upp med bagaget ditt, för är mycket folk.

Jisses hur mycket folk som där var! Än mer än jag väntade mig, så det var ju riktigt intressant, och blev med en gång verklighet, att man verkligen var ute i stora världen. Tur att jag rest förrut och är van med folk. Valde att gå in på Starbucks, som fanns passligt vid en utgång, var lätt att hitta och där det fanns plats att sitta. Ganska så lugnt efter ståhejjet på stationen att sitta där och dricka kaffe. Gillar egentligen inte Starbucks så hemskt mycket, lite för dyrt och invecklat i min smak, men.....blueberrymuffins, det kan man ju alltid kompromissa med. Fru T hittade mig alltså där när hennes kurs var över, sedan tog vi lokaltåget till Mettmann och fortsatte hem till dem med bil.

Det vara bara en kort sträcka hem till dem, fast på hemvägen var vi och hälsade på hästen så att han fick sina morötter. Det blev jätte mörkt ganska hastigt, så man fick ju inte en så bra uppfattning om omgivningen när vi körde. Men tänk, lilla jag här ute långa vägar hemifrån och har en vän som bor här. Tufft!
Familjen S bor i ett jätte trevligt hus i 3 våningar och jag fick sova i källarvåningens stora gästrum, som egentligen är musikrummet. Frau T började fixa pizza åt oss och överraskade mig med att bjuda på ljusröd skumppa - How cool is that!!! 

Kvällen chillade vi på tumis med pizza och skumppa, jätte trevlig och lugn kväll och massor att tala om. Herr T var med hans spelarkompisar på "keikka" så han kom hem sen långt efter att vi lagt oss.

Men vilken trevlig dag!


16.12.2009

Tisdag - Tuesday 15.12.


Kalla vädret fortsätter. Och jag som skulle sätta ut "allt" och vädras i kylan har inte alls hunnit med det. Istället har det varit "julgumma-övning" med julgubben, vi skall ju och hälsa på snälla tanter tillsammans nästa vecka. Får låna bra utrustning och julgubben får se till att jag gör allt i rätt tid, för jag känner inte alls till leken som vi skall vara med i. Men det går säkert bra ändå.
Sen var vi och äta god laxsoppa i Pargas och träffade på bekanta på samma gång. Efter det åkte jag hem, men fortsatte sedan till Ikea och köpa lite lådor. Fast inte ordnade & städade jag något efter den utflykten heller utan blev en stund fast vid datorn med mina bilder och sen var det dags att baka pepparkakor. Rättare sagt pepparkaksgranar. Köpte ifjol en härlig form från Cox&Cox och även i år så blir det pepparkaksgranar till julklapp för några släktingar.
Och min farbror A, ja, han lyser med sin frånvaro. Får se hur många dagar eller veckor det går den här gången innan han dyker upp med sin akuta fråga.....

12.10.2009

Onsdag - Wednesday 7.10.


Oj vilken stormig morgon! Jätte vind och regn och allt. Som tur var så kom stormen "härifrån" och for sen mot Helsingfors så pojkarna kom över till Tallinn innan det var som värst, fast nog hade det stormat där också.
På eftermiddagen var det slut och tillbaka till en mera sedvanligt höstväder med vind, dock utan regn.
Bakade igår kladdkaka och hade den ena med mig till jobbet, dels pga min namnsdag men passade även med att jag nu har fått mina studier färdiga.
Men ingen kom till mig hem och fira min namnsdag. Och jag som var och sökte mig en kaffekokare med. Kakan var dock god. Tog sedan med mig en bit till Pargas så vi tog med herr T till kvällsbit kladdkaka och en liten whisky, jätte gott!
Men innan jag for iväg så fick jag nog besök av herremannen med vems bil jag skall lite kurva på veckoslutet. Wow, säger jag till båda två.

It was quite a stormy morning but luckily the bad weather arrived "from this part" and went towards Helsinki so, that the boys had got to Tallinn before the worst of it. It was stormy all right but not as it's worst. And in the afternoon it was all gone and we were back to a more normal kind of weather and not so much rain. Yesterday I baked a couple of mudcakes the other one of which I took with me to work as I thought it nice to celebrate my finishing the studies for now. And it was my namesday...

6.9.2009

Lördag - Saturday 5.9.


Skulle egentligen inte göra mycket annat än "läxor", men... jag måste ju ladda batterierna genom att åka till Marttila och hälsa på alla där. Alla andra mådde bra utom Mommo E, som hade magbesvär. Sonen C kunde inte heller komma med då han haft snuva/flunssa/lunginflammation el. dylikt hela veckan och snörvlar som bara den & har antibiotikakur.
Tassade omkring och tog lite foton och skulle fota lingon och annat höstligt, men det blev till att plocka lingon istället, för det fanns massor av dom där.
Sen kom mina föräldrar dit, så det blev god blåbärspaj förrän hemresan. Väl hemma belv det den faktiskt också läxor gjorda så gott det gick. Sen var det tidigt i sängs för att orka köra morgondagen.

29.6.2009

Förra veckan och veckoslutet


Det har inte hänt så mycket sista veckan, inte ens blivit pyssel med bilder och bloggande, då jag har varit rejält sjuk. Är sjuk fortsättningsvis och doktorinnan kan inte bestämma sig vad detta kan bero på. Har haft ont i halsen, som släppt, men hostar "som en gammal häst" vid alla möjliga situationer och har inte mycke röst. Häs som bara den. Pojkarna tycker nog att det räcker om jag kommunicerar via gula lappar....
Men det känns inte bra. Var till doktorn idag igen och fick nu en antibiotikakur liksom för säkerhetsskull och sjukledigt ännu t.o.m onsdagen. Får se hur det går med det här. Åtminstone så har jag nu näsan täpt och fortsättningsvis så är ja hes som bara den, så man kan ju bara vänta och se. Men nog är det så pass dumt att vara sjuk på sommaren när det äntligen är härligt väder!
Det enda lite roliga som hänt är mina föräldrars födelsedag, de är födda på samma dag (idag faktiskt) men olika år, och en av dem fyllde jämnt. Vi firade dem på lördagen och hade en trevlig matstund tillsammans, dvs jag och min bror med familjer samt min moster och farbror. Blev just så som mamma hade hoppats, så det var lyckat. Härlig väder var det med och kunde således njuta av den fina trädgården också. Nu är "gamylerna" på vift nånstans, de ville inte säga vart det skulle och bila, men "längsmed gamla stigar" hette det.

There hasn't been much happening during the last week, not with blogging or pictures or anyhting much as I've been sick and am still quite under the weather. It's so stupid to have a flu or whatever this strange thing is that has attaced me, I cannot speack properly much, am just coughing and sniffing about. Mrs Doctor has difficulties in deciding what's wrong with me. Anyhow she gave me finally some medicin today (antibiotics) and it will hopefully work it's magic soon.
The only nice thing has been my parents birthday, that is really today but which we celebrated last saturday with a family meal. We were blessed with warm and sunny weather and could enjoy the outdoors too.

1.4.2009

Onsdag - Wednesday


Snön börjar smälta och gatorna torka. Det har varit vacker solsken största delen av dagen. Mådde inget vidare nät jag vakna men med lite meducin och vila blev det nog bättre till eftermiddagen. Imorgon är det dags att jobba igen och ta igen sig.
Sonen C överraskade med att vi skulle baka pepparkakor idag, eller han skulle. De skall ha julfest !! på kemistklubben kommande lördag, så borgrådets medlemmar har alla lite julpyssel att ta hand om. Pepparkakorna blev goda och imorgon lär det bakas jultårtor...
och för att allt inte skulle falla på de duktiga studerandena, så får även frivilliga föräldrar ställa upp och då skall jag tillägna fredag kväll åt att koka potatis och morötter osv och fixa ihop sallaten till julmiddagen.
God Jul Allihopa!

It's been lovely sunshine most of the day and so finally snow is melting and it's starting to feel like spring. We're having so much of it on the front porch that it will take a while for my flowerbeds to turn up. I'm so looking forward to seeing the first early buds.
C surprised me today by baking Christmas cookies. They are having a Christmas party !! at their student club this Saturday and all board memebers are doing their bit in preparing the event. There will be more bakery made tomorrow and I'm being a nice mom and doing part of the food here at home on Friday night. So Merry Christmas Everybody!

5.2.2009

Runebergsdag - Runebergstårta

Idag firar vi nationaskalden Runeberg och det med tårta och allt. Oj vad gott! Sen kommer ju fastlagssöndag och tisdag med det samma, så nog får man ju kalorimängden lätt att hållas hög åtminstone en vecka.

Så här står de i Wikipedia:

En Runebergstårta (finska: Runebergintorttu) är en bakelse (alltså egentligen inte en tårta) som äts på Runebergsdagen. Den har fått sitt namn efter Finlands nationalskaldJohan Ludvig Runeberg, som påstås dagligen ha ätit en dylik bakelse. Det sägs också att det var hans fru Fredrika Runeberg som uppfann bakelsen på 1850-talet, men sanningshalten bakom detta har ifrågasatts. Sockerbagaren Lars Astenius bakade redan på 1840-talet en variant av "Runebergs bakelser".
Idag finns många varianter av bakelsen, och exakt hur den ursprungliga bakelsen såg ut är oklart, men den vanligaste varianten idag är en grov, cylindrisk bakelse gjord på mandel eller hasselnötter och ströbröd som är indränkt i rom eller punsch och garnerad med kristys och hallonsylt.

The "Runeberg cake"

The “Runeberg cake” is a rather dry and cylindrically shaped sweet cake made out of wheat and crumbs spiced with almonds and a splash of rum. On top is a drop of jam surrounded with a ring of icing. Some prefer the cake soggy and soft, others fancy a drier version.
Named after the Finnish national poet Johan Ludwig Runeberg (1804-1877), the Runeberg cake was introduced around 1850 in his hometown Borgå / Porvoo.
A common misconception is that the cake was named after his wife, Fredrika Runeberg. However the Runebergs did not make or even name the cake them self. It is said that Runeberg used to have breakfast consisting of a glass of schnapps and a dry cake with a drop of jam on top in a café in Borgå. Because of J.L. Runeberg's fancy to the cylindrical dry cake, the café owner named the cake after the popular poet, hence the “Runeberg cake”.